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Recettes traditionnelles pour moules à Springerle

Peu de biscuits sont préparés depuis plusieurs siècles avec le même amour et autant de soin que le «Springerle» (biscuit à l'anis avec dessin en relief) et les pains d'anis. C'est avec la même passion que les moules sont utilisés pour créer de magnifiques décors à la gomme adragante, des reliefs en papier, du massepain et des «Springerle» aux épices.


 
Recette photo
 
  Série photos: La confection d'un Springerle
Découvrez pas à pas la création d'un délicieux pain d'anis/Springerle.
Springerle
 
  Recette pour Springerle
Apprenez ici comment fabriquer vous-même vos délicieux pains d'anis avec du sucre glace, de la farine, des œufs et quelques grains d'anis.
Cupcake und Torten
 
  Cupcakes et tartes
Les moules sont hautement appréciés pour décorer une vaste gamme de cupcakes et tartes.
Adragante
 
  Décorations en gomme adragante
Apprenez ici d'où vient la gomme adragante et comment créer vous-même de délicates décorations en gomme adragante.
Reliefs en papier
 
  Reliefs en papier
Confectionnez des cartes décoratives avec de la pâte à papier et des moules. Nous vous montrons ici comment faire.

 
Tous les droits: - Linus Feller
Dernières modifications: 31.08.2015